Pagina's

woensdag 27 april 2016

Investeringen

Ik had dit eerst staan bij gekregen gevonden en gekocht, maar het leek me toch handig om apart te nemen. Sommige grote uitgaven stel ik uit tot mei en juni, omdat ik dan mijn vakantiegeld krijg. Een deel van dat geld besteed ik aan waar het voor is.... vakantie: een reisje naar Oxford om mijn nichtje te bezoeken, een week met mijn zus en haar gezin in Brugge en een retraite op het IJsselmeer. Alles bij elkaar gaat daar niet al mijn vakantiegeld aan op. Daar kom ik nog wel op terug. Wat er overblijft, investeer ik. Niet in aandelen of zoiets, maar in dingen die me op lange termijn verder helpen. Ik heb drie dingen in gedachten.

1 - Compostvaten. Ik wil de aarde gebruiken om mijn tuin in de komende jaren te verbeteren. Dat kan het best met compost. Een tijd geleden bouwde ik er zelf één, maar dat is toch niet praktisch. Ik heb er twee nodig. Nu vond ik op Internet een compostvat met twee compartimenten. Dat lijkt me zeer geschikt. Als het ene deel vol is, vul ik het andere en tegen de tijd dat ik daar mee klaar ben, is (hopelijk) de compost in het eerste deel klaar om te verstrooien. Het wordt compost waar ik helemaal van kan bepalen wat de kwaliteit is. En ik kan besparen op de aanschaf van bemeste tuinaarde. Dat is niet veel natuurlijk. Je koopt drie zakken voor een tientje. Maar compost is toch beter voor de grond.
De vulling van de bakken hoeft niet alleen uit mijn eigen tuin en keuken te komen, hoewel ik daar vermoedelijk een eind mee kom. In de herfst en winter liggen overal losse bladeren waar ik al langer met een gretig oog naar kijk. Met het nieuwe compostvat kan ik heel veel van die bladeren kwijt. De oude compostbak zal ik net buiten mijn schutting zetten: daar waar buren vaak hun container hebben staan. Het afval van de klimop en andere grote dingen kunnen daar dan in. Hopelijk is dat dan na een paar jaar ook te gebruiken. Ik denk ook dat de compostbakken mooier staan dat deze palletconstructie, hoe trots ik ook ben op mijn constructie ;-)



2 - Weegschaal. Ik ben al een tijd bezig met gezond oud worden. Het vasten hoort erbij, het leven volgens de Okinawa en het frans dineren. Michael Mosley raadt iedereen aan om een goede weegschaal in huis te halen. En dan gaat het er om dat de weegschaal ook het vetpercentage om organen kan meten. Zo'n weegschaal wil ik dus hebben. Dan kan ik zelf het effect van het vasten zien en nagaan hoe gezond ik ben. Dit is dus niet een investering die me geld zal besparen, zoals met een beetje geluk de compostvaten dat wel gaan doen. Maar, wie weet, bespaart het me ooit wel veel medische kosten om nu mijn gezondheid goed bij te houden.  En sowieso: een gezond lichaam is onbetaalbaar!

3 - Driepoot . Ik heb een vuurkorf, of eerder een vuurschaal. Precies goed om boven te koken. Dat wil ik al heel lang. Ik heb een behoorlijke palletvoorraad, dus ik kan vuur stoken. Ik zie het al helemaal voor me: de mooie zomeravonden in de tuin met vrienden terwijl er een stoofpotje boven het vuur hangt en ik lekker de hele avond met het vuur kan prutsen. Ik heb behoorlijk wat hout dat niet in de Coox past, dus dat gaat deze zomer in de vuurschaal. Bespaar ik hiermee? Wellicht maar het zal niet veel zijn, niet in vergelijking met de Coox. Het is manier van koken die lang niet zo efficient is. Maar goed, de pan is redelijk groot. Ik kan dus voor veel mensen tegelijk koken of een paar maaltijden voor mezelf tegelijk. Ik zal wel zien hoe het wordt. In ieder geval is dit een investering in mijn ontspanning en plezier
En dat telt ook!!

zaterdag 23 april 2016

Verder met de zonnepanelen

Het plan om zonnepanelen te plaatsen op mijn dak is er nog steeds. Ik vind het een lastige beslissing, dus laat ik alles al een tijd sudderen. Nu heb ik besloten dat ik de panelen dit jaar laat plaatsen. Ik heb een vragenlijst opgesteld en een actielijst: wie ga ik wat vragen. En dan wil ik aan het einde van dit kwartaal een beslissing nemen. In mei komt de afrekening van de energiemaatschappij. die kan ik dan mooi in de overwegingen meenemen. Eigen Huis is ook aan 't adverteren met zonnestroom. Ga ik zeker ook naar kijken.
Ik denk erover om meer stroom op te wekken dan ik nu gebruik, om dingen die ik nu met gas doe, dan met elektriciteit te doen: verwarmen en koken.

Verwarmen
Als ik mijn suitedeuren dicht doe, heb ik een relatief kleine kamer te verwarmen. Vooral op de kille herfst- en lentedagen en de zachte winterdagen zou ik dan de verwarming uit kunnen laten en alleen die ene kamer stoken. Ik moet daarvoor dus uitzoeken hoeveel zoiets zou gaan kosten.
En verder zal ik ook een deur laten plaatsen in de sponning van mijn slaapkamer. Toen ik het huis kocht, zat er al geen deur meer in. Op zich is het logisch: het kamertje is klein en de deur gaat naar binnen open. Ik kan me voorstellen dat een eerdere bewoner de deur heeft weggehaald voor het ruimtelijke effect. Maar goed,als ik mijn kleine slaapkamertje kan afsluiten en dan verwarmen, is dat ideaal voor de weekendochtenden. Zeker als ik 's middags naar de kringloopwinkel moet om te werken, kan ik de rest van het huis onverwarmd laten.
Ik heb het advies gekregen om te gaan verwarmen met infraroodpanelen. Die verwarmen niet de ruimte, maar de mensen, begreep ik. Het spreekt me niet erg aan. Op internet vind ik nergens ervaringen van mensen, behalve op sites van verkopers. Niet erg onafhankelijk, denk ik.

Koken
Ik wil misschien op langere termijn mijn gasstel vervangen door een inductiekookstel. Nu nog niet. Als ik dat doe, zal ik meer dingen in mijn keuken vervangen en het aflossen van de hypotheek gaat voor. Voorlopig heb ik een tussenoplossing gevonden: in een kringloopwinkel kocht ik een inductiekookplaatje. Het was nog nieuw in de verpakking en ik betaalde er € 25,00 voor. De nieuwprijs is € 67,00. Dat is dan toch weer meegenomen. Ik zal me in de komende tijd bezig houden met verzamelen van eenpansgerechten en met het vertalen van mijn favoriete recepten naar een eenpansvariant. Hoe minder gas, hoe beter, zeker met al die aardbevingen in Groningen.
Ik praat over mijn zoektocht met veel verschillende mensen. Dat levert vaak nuttig advies op. Soms is het lastig omdat er zo veel adviezen als mensen zijn..... Voor mijn zonnepanelen ga ik in ieder geval praten met de man van een vriendin van mij. Hij weet er geweldig veel van en ik ken hem als heel zorgvuldig (daar is dat mooie woord weer)

Wordt (opnieuw) vervolgd.





woensdag 20 april 2016

Nuttige weetjes: azijn

In mijn kringloopwinkel vond ik een boek met huishoudtips in de stijl van Grootmoeder weet raad. Het heet Allerdaagse dingen buitengewoon gebruikt. De allerdaagse dingen zijn gerangschikt in alfabetische volgorde: aardappel, aluminiumfolie, azijn.
En vooral met azijn-ideeen zijn nogal wat pagina's gevuld.Azijn is een oeroud middel. Azijn komt voor in het paasverhaal en het schijnt dat Cleopatra er een weddenschap over afsloot. Ze zou in één enkele maaltijd een fortuin consumeren. Dat deed ze door parels op te lossen in azijn en het drankje daarna op te drinken. Ik weet niet hoe ze zich daarna voelde, maar ze zal de weddenschap gewonnen hebben. Ik wist er wel een paar toepassingen van azijn, zoals wasverzachter en luchtverfrisser. Maar er zijn er tot mijn verrassing veel meer. Hier zijn er tien.

  • Ontstopper
Een combinatie van azijn en zuiveringszout is de beste combinatie om gootsten-afvoeren te ontstoppen en stank tegen te gaan. En het is vriendelijker voor de leidingen dan chemische ontstoppers. Ik gebruik meestal soda en kokend water, maar ik weet niet wat nu minder milieubelastend is. Iemand een idee?
  • Schimmelverwijderaar
Voor erge schimmel, bijvoorbeeld in de badkamer, de witte azijn puur op de vlekken smeren. Bij lichtere schimmel kan een helft water en een helft azijn voldoen. Ik heb in een vorige huis een keer de schimmel weggehaald met dat HG-goedje. Werkte uitstekend, maar het zal echt rommel zijn. Mijn huidige badkamer kan enorm goed geventileerd worden. Ik verwacht deze tip niet echt nodig te hebben. Wie weet, jullie wel.
  • Glans op chroom en roestvrij staal
Pure azijn licht spuiten op het chroom of roestvrij staal en met een zachte doek na wrijven om de glans terug te brengen.
  • Zilverpoets
Zilveren bestek en sieraden 2-3 uur laten weken in een mengsel van een halve kop witte azijn en 2 eetlepels zuiveringszout (ook zo'n wondermiddel). Alles heel goed na spoelen met koud water en dan goed afdrogen. Het schijnt weer te blinken als nooit tevoren. Ik heb het nooit geprobeerd. Heeft iemand ervaring? Overigens wordt met nadruk geschreven dat je geen appelazijn moet gebruiken.
  • Balpenvlekken
Als een kind met balpen op de muur heeft getekend, moet je met een doek op spons onverdunde azijn aanbrengen op de tekening en blijven betten tot alles weg is. Belangrijke aanvullende tip: ga vervolgens een schetsboek kopen.
  • Pekelvlekken op schoenen
Als het gesneeuwd heeft en de straten gestrooid kunnen er van die witte ringen op je schoenen komen. Dit kun je voorkomen door de pekel zo snel mogelijk met een doek azijn van je schoenen te halen. Het schijnt geen effect te hebben op het leer.
  • Vetverwijderaar
Het schijnt in restaurantkeukens heel gewoon te zijn: vet weghalen met azijn op een spons en dan naspoelen met water. En je kunt 3 tot 4 eetlepels witte azijn in een (goedkope) fles afwasmiddel mengen door heel goed te schudden. Het afwasmiddel werkt dan vele malen beter in het verwijderen van vet.
Zwart ingebrand vet op je fornuis kun je weken in een oplossing van een kop azijn en twee eetlepels suiker, vetoplossing in zoetzuur dus. Je moet het mengsel aanbrengen als het metaal nog warm is en een uurtje laten inwerken. Daarna afborstelen.
  • Anti-aanbak
Als je 2 koppen azijn 10 minuten laat koken in een koekenpan, zal deze maandenlang minder snel aanbakken. Ik weet niet wat er gebeurt als je dit in een koekenpan met anti-aanbaklaag doet. Lijkt ook niet nodig. Maar goed, ik heb een blauwe koekenpan. Toch maar eens proberen.
  • Schone ijsbakjes
Kalkvlekken haal je van ijsbakjes door ze 4 tot 5 uur te weken in pure azijn. Daarna goed afspoelen onder de koude kraan en goed drogen. Niemand wil ijsblokjes met azijnsmaak!
  • Schuurmiddel
Een goed en betaalbaar schuurmiddel bestaat uit gelijke delen zout en bloem waaraan zoveel azijn is toegevoegd, dat het een pasta geworden is. Het kan goed gebruikt worden voor het schoonmaken van pannen. Ik weet niet of het ook op andere manieren als schoonmaakmiddel werkt.

Er staan nog veel meer mogelijkheden in het boek. Maar eerst ben ik benieuwd: hebben jullie nog toepassingen van azijn?

 De foto's bij deze tekst komen van Marktplaats en van de website Zeeuwse ankers

zaterdag 16 april 2016

Schattige hulpeloosheid?

Toen ik onlangs in de bibliotheek bij de tijdschriften stond te snuffelen, zag ik op de voorkant van de Flair iets over koopjesjacht. "Toch even kijken", dacht ik. Het artikel stelde niet veel voor. Drie interviews met jonge vrouwen die de basisprincipes van het veel doen met weinig geld vertelden. In hetzelfde nummer stond een interview met een jonge vrouw over haar budget. En daar wil ik toch een paar dingen over zeggen die me verrasten, en dan niet helemaal in positieve zin.

Ze is 31 jaar, werkt als pedagoge en heeft een beginnende webshop. Met toeslagen is haar inkomen ruim € 1500,00 per maand. Haar uitgaven zijn rond de € 1300,00. Daarvan gaat € 100,00 naar kleding en bijna € 100,00 naar telefoon, internet en televisie. Ze heeft € 37.000,00 studieschuld, maar nergens blijkt uit dat ze aflost. Boodschappen kosten € 250,00 per maand en in het weekend betaalt haar vriend de boodschappen. Ze heeft geen geld op een spaarrekening, nul komma nul:

Af en toe zet ik er wel iets op. Dan denk ik: Ik ga nu echt sparen. Maar ja, dan zie ik weer iets leuks en trek ik die rekening toch weer leeg. Sparen lukt met gewoon niet. En waarom zou ik ook? Ik heb geen kinderen en als de wasmachine kapot gaat, weet ik: ik kan vast geld lenen van mijn ouders. Bovendien heb ik een potje met contant geld, voor als mijn honden bijvoorbeeld ineens naar de dierenarts moeten.

In het afgelopen jaar is haar inkomen teruggegaan van € 1700,00 naar € 1300,00. Ze heeft een webshop en een blog dat het redelijk goed doet en krijgt daarvoor regelmatig beautyproducten toegestuurd. Dat scheelt dan weer € 200.00 in de maand die ze er eerder aan uit gaf. (Wat koop je dan, vraag ik me af) Ze vraagt geld aan haar moeder, niet aan haar vader want dan krijgt ze maar een preek en zo. Vrouwen begrijpen elkaar toch beter lees: mijn moeder geeft me makkelijker mijn zin.

Ze rookt en dat kost €45,00 per maand. Dat zijn ongeveer 6 pakjes per maand: Natuurlijk is het niet goed om te roken, maar ja, ik rook nu al 18 jaar. Met een miljoen zou ze een winkel openen naast haar webshop. Want werken zal ze altijd blijven doen, ze kan niet stil zitten.

Met dubbele gevoelens legde ik het tijdschrift terug. Iemand van 31 met geen cent op haar spaarrekening, die naar mammie rent als het tegenzit én als ze iets per direct wil hebben omdat ze haar eigen rekening al weer leeggetrokken heeft voor de volgende impulsaankoop en mammie betaalt iedere keer. Hoe kan zo iemand zich ontwikkelen tot een financieel verantwoordelijke volwassene op deze manier? Het lukt gewoon niet met sparen en ja, roken doet ze ook al zo lang..... Wat betekent dat? Dat ze niet hoeft te stoppen? Dat het nu toch te laat is? Ze werkt kennelijk hard en doet dat ook graag. En wat ze doet, een eigen site beginnen, getuigt ook wel weer van moed.

De hulpeloosheid van Ik kan dit gewoon niet heeft misschien een soort schattigheidsgehalte, maar op de lange termijn kan dit toch niet goed gaan? Ik stoor me aan de ondertoon van haar antwoorden, waaruit voor mij spreekt dat het volkomen logisch is dat zij zonder koers of plan natuurlijk iedere impuls volgt die op komt en dat de consequenties dan ook volkomen logisch zijn. Een beetje lastig zo nu en dan, maar daar stapt ze met hulp van mamma (en mogelijk een geërgerde pappa) ook weer makkelijk over heen. Het lijkt zo puberaal voor een vrouw van 31.

Wat vinden jullie hier nu van?

dinsdag 12 april 2016

Hummusupdate

Een tijdje geleden schreef ik over tuinbonenhummus. Toen zou ik nog pompoenhummus gaan proberen. Ik denk dat ik dat maar doorschuif naar de komende herfst. Pompoen is voor mij toch meer een groente voor de koude dagen, niet voor de lente die begint te kriebelen. Ik heb wel variant bedacht.

Thaise hummus
In plaats van pompoen nam ik zoete aardappel, die ik kookte en daarna mengde met kikkererwten, een theelepeltje currypasta, geraspte gember, een stukje santen, verse koriander en knoflook.
Dit smaakte heel lekker met naanbroodjes en spinaziesoep.

Mexicaanse zwarte bonen puree
Dit recept stond in de A*ller hande, van een van de afgelopen maanden. Ik scheur recepten die ik leuk vind uit de supermarkttijdschriften. Eens in de zoveel tijd, bijvoorbeeld als er iemand komt eten, snuffel ik er door op zoek naar een leuk recept. Dit was iets met speltwraps, bonenpuree en een soort salsa.
De bonenpuree is reuze simpel: Zwarte bonen, knoflook en komijn met wat water mengen. Ik heb in plaats van water olie genomen en er nog wat chilipoeder aan toegevoegd. De vriend die kwam eten, eet graag scherp.

We aten de wraps, die heel eenvoudig te maken zijn, met de bonenpasta, tacosaus, een salsa van tomaat, geroosterde paprika, koriander en sjalot, geroosterde groenten en wat rul gebakken gehakt (ik had voor één keer een uitzondering gemaakt en wat vlees gehaald bij de Groene Weg Slager). Voor te topping had ik nog zure room en geraspte kaas. We dronken een blond bier van de Lid*l dat ik iedereen kan aanbevelen. Het Wittems bier is heel betaalbaar, zuiver en goed van smaak. Het was een heerlijke maaltijd. Zeker voor herhaling vatbaar.

zaterdag 9 april 2016

Vasten - update I

De eerste vastendagen zitten er op. Het is heel goed gegaan. Dit is zo eenvoudig dat ik er verrast van ben. In zijn boek over het vastendieet beschrijft Michael Mosley wat hij ontdekte tijdens zijn eerste vastendagen. Bijvoorbeeld dat hij vaak at terwijl dat helemaal niet nodig was. Gewoon, omdat het er is of omdat hij bang was om honger te krijgen. En  dat hij verwachtte dat de honger zo erg zou worden dat hij zijn hoofd het liefst in een emmer met roomijs wilde steken.  Hij dacht dat het vasten hem onrustig zou maken, makkelijk afgeleid en slap. Dat klopte allemaal niet. Hij was juist scherper en voelde hoe goed het lichaam zich kan aanpassen. Honger bleek gewoon over te gaan.

Zo is het mij gegaan:

Het begon met ziekte: bronchitis. Het duurde dagen en dagen waarin ik sowieso nauwelijks at. Maar mijn eerste vastendag was net voordat ik ziek was. Ik stond laat op en begon de dag met een paar koppen thee. Mijn ontbijt bestond uit cottage cheese met wat havermout en aardbeien. Daarna at ik niks meer tot een uur of drie. Ik nam een rauwe wortel. En mijn avondeten was wat soep en gekookte asperges met ei en stukjes augurk. Ik deed niet veel die dag. Een beetje kaarsen maken, wat lezen en wat 'rondhangen' in huis. Het ging redelijk makkelijk. Het gevoel van een lege maag went heel snel.

Na mijn ziekte had ik een afspraak op mijn vastendag. Dat had ik zo gekozen om te kijken wat een goede dag zou zijn.Ik at pas om 12:00 uur, wat havermout in sojamelk met wat rozijnen. En toen ging ik naar mijn afspraak met mijn vriendin. Ik vertelde haar dat ik vastte en tot mijn verrassing kende zij het dieet en had ze het ook gedaan. Dus alle begrip aan haar kant. We besloten wat te gaan drinken. Zij nam cappuccino en ik een verse muntthee zonder honing. In de loop van de middag at ik een appel en nam ik nog een thee. En 's avonds at ik een roerbak van wortel, judasoor, prei en tofu. En daarna was er weer thee.

De derde dag was een reisdag. Ik had bij vrienden gelogeerd en ging op een zondag naar huis. Ik nam een licht ontbijt en had een flesje water bij me in de trein. En 's avonds nam ik soep. De vierde dag was ook een reisdag. Maar dan in de auto van Dessau Dld naar huis. Ik nam een broodje en een ei bij het ontbijt. Tijdens de rit, nam ik alleen een kop koffie bij een wegrestaurant. Verder had ik water bij me. 's Avonds nam ik alleen nog een appel en een kiwi. Beide dagen gingen prima. Ik was absoluut scherp genoeg om te rijden.

De laatste test tot nu toe was een dag in de winkel en ook dat ging uitstekend. Ik nam een smoothie van aardbeien, havermout en sojamelk. Ik dronk een aantal glazen water, een paar koppen koffie en thee en ik maakte een soep van brandnetel, daslook, bieslook, eeuwige moes en Siberische bladkool. Later op de avond nog pepermuntthee. Dat was genoeg. En ik werkte hard in de winkel. Ruim vier uur staan en heen en weer lopen, maar ik had ruimschoots genoeg energie. Er lagen koekjes op tafel. Dat was wel even lastig, maar ik nam ze niet.

Mijn ervaring is vergelijkbaar met Michael Mosley. Ik had bijna geen honger, ik voelde mijn maag zo nu en dan, dat wel. Maar dat was te verhelpen met een kop thee of koffie. Ik had, net als hij, verwacht dat het heel zwaar zou zijn. En dat viel reuze mee. Het viel wel meer dan ooit op hoe veel eten je ruikt als je over straat loopt. Het ruikt naar brood, friet, gebakken vlees, noem maar op. Mijn reuk is kennelijk scherper als ik vast en waarschijnlijk ben ik gevoeliger voor wat met eten te maken heeft.

Op de dagen waarop ik niet vast, eet ik meestal minder en de behoefte om te eten als ik me niet prettig voel of behoefte heb aan afleiding is weg. Eén moment had ik echt enorm zin in friet, mayo, ijs en bier. Tja, en dat kan dus gerust. Het is beter om gezond te eten natuurlijk, maar dit kan er gerust een keer tussendoor. Propvol zat ik! Want dat gebeurt ook... mijn maag is eerder vol. En omdat ik nu echt goed weet hoe een lege maag voelt, word ik niet meer onrustig als ik niet op tijd kan eten. Het gevoel is te verdragen. En een paar slokken water of thee zijn een prima een tijdelijke oplossing.

Ik ben intussen ruim 3 kilo lichter. Ik voel me er prima bij. Dit weekend denk ik mijn vastendag in de tuin te gaan werken en dan wil ik nog kijken hoe het gaat als ik vast tijdens een gewone werkdag. Een van mijn goede voornemens was 8 kilo verliezen dit jaar. Drie kilo in het eerste kwartaal is een mooi resultaat. En wat heerlijk dat het zo makkelijk gaat. Ik kan het iedereen aanraden. Een van mijn collega's, met absoluut overgewicht, gaat het al proberen.

Ik ben benieuwd

dinsdag 5 april 2016

Toch maar weer de tuin in

Ik schreef in februari dat ik aarzelde over de tuin. Of ik nog groenten zou kweken of niet. Maar afgelopen weekend begon het toch weer te kriebelen. Ik probeer het gewoon nog een keer. Wat opkomt, komt op en komt op mijn tafel. En wat niet opkomt, is voor de natuur.
 
Er was heerlijk weer voorspeld. Vrijdag reed ik langs het tuincentrum voor een paar zakken bemeste tuinaarde. Zaterdag was mijn vrijwilligerswerk. Dus ik nam me voor om zondag de moestuin in te gaan. En... zondagmorgen regende het. Even zonk de moed met in de schoenen. Het zal toch niet weer zo gaan als vorig jaar dat het steeds regent als ik tijd heb? Gelukkig is er dan het KNMI met een mooi overzicht van bewegende regenwolken boven Nederland. Het zag er naar uit dat het wel droog zou worden.

Ik ging er even lekker voor zitten met een kopje koffie en wat tijdschriften. Toen het droog was, ging ik aan de slag. Ik heb het eerste bed twee spaden diep omgespit en de aarde vermengd met twee zakken tuinaarde. De rozemarijn is verpoot, de helaas doodgesneeuwde, salie heb ik weggehaald.

Vorig jaar kocht ik in de uitverkoop een aantal groen-kunststof staken voor de bonen. Ik zette een driehoek neer en kwam toen op het idee om de driehoekige plantklimrekken, die ik jaren geleden heb gekocht, er ondersteboven tegenaan te zetten. Zo heb ik ineens heel veel klimruimte voor de doperwten en kapucijners. Voor het rek kwamen zes aardbeienplantjes, de uitlopers van vorig jaar.

Verder zaaide ik nog pastinaken, uien, radijsjes en bietjes. Dit jaar heb ik het anders gedaan. Ik heb een gleuf gemaakt en daar heel veel zaden in gegooid. Een deel van het zaad komt maar op en ik denk dat dat voor een deel de reden is waarom mijn oogst tegenviel: ik zaai te zuinig.
 
In de bak die ik vorig jaar maakte van gevonden houten planken, zat nog steeds de paardenmest. Dat heb ik zo gelaten. Ik heb er een laagje bemeste tuinaarde overheen geschept en toen in rijen bladgroen gezaaid: twee rijen rucola, twee rijen (twee soorten) spinazie en een rij eikenbladsla. De glasplaat, die ik vorig jaar in een container vond, past er precies overheen. Beter nog dan over de stenen constructie die ik eerst had gemaakt.

Hoe ik ermee verder ga, weet ik nog niet precies. Als het blad te hoog wordt, kan ik de glasplaat misschien op de stenen leggen en daar een nieuwe serie bladsla kweken terwijl ik de eerste serie opeet. Ik overweeg ook om in de stenen bak compost te doen en daar een pompoen in te kweken.

Genoeg plannen alweer. Na de inspectie van de voorraad zaden, moet ik nog een paar dingen halen: Courgette (probeer ik voor de laatste keer, het gaat altijd fout: wel bloemen, geen vruchten) Mosterdblad (gaat altijd goed) en snijbonen (die gaan langs de andere drie staken die ik heb. Ach, moestuiniersbloed blijft kruipen. 

zaterdag 2 april 2016

Weekendochtenden

Ooit sliep ik op zaterdag en/of zondag tot richting het middaguur. Lekker suffen, doezelen, dromen en soms echt diepe slaap (afhankelijk van het tijdstip waarop ik naar bed ging...) Misschien een beetje lezen en me dan nog even lekker omdraaien. Lekker lui.

Tegenwoordig zet ik steeds vaker de wekker. Niet zo vroeg als op weekdagen, maar ik zet 'm wel. Er zijn zó veel heerlijke dingen te doen, dat ik er echt op tijd uit moet.

Natuurlijk draai ik me eerst nog eens lekker om. Maar als na tien minuten de tweede keer het vogelgezang op mijn telefoon begint, ga ik er toch echt uit. Op zondagen wacht ik nog wel op de klokken van de Katholieke kerk, die beierend de mis aankondigen. Een mooi moment voor mij om op te staan.

Het is een ritueel geworden. Eerst hang ik het dekbed uit het raam om even te luchten. Ik schud de kussens op en leg die ook even in de versteropening. Dan ga ik naar beneden en zet water op. Een deel van het kokende water gaat in een kommetje met havermout, vruchten, rozijnen en noten (als het niet mijn vastendag is) en van de rest zet ik thee.

Met de theepot en een kopje op mijn kleine dienblad, ga ik dan weer naar boven. Terwijl de thee trekt, maak ik mijn bed op. En dan ga ik achter mijn kleine secretaire zitten om te schrijven en te lezen. Ik steek mijn zelfgemaakte kaars aan, schenk mezelf een kop thee in, liefs van mijn eigen gekweekte en gedroogde kruiden, en mijn ochtendtijd kan beginnen. Even rustig reflecteren op de afgelopen week, kijken wat ik het weekend wil doen, wat er al gepland is en een lijstje maken van de boodschappen die ik moet doen. En ik schrijf wat gedachten van me af. Misschien lees ik nog wat. Er ligt meestal wel een hoopvol boek naast mijn bed. Op dit moment verhalen van Jane Goodall over dierensoorten die gered zijn van uitsterven door de inzet van dierenliefhebbers.

Het is een moment waar ik echt van geniet. Met dat kleine bureautje in mijn kleine slaapkamer, lijkt het wel alsof ik in een soort boudoir zit. Alles om me heen is mooi en ik heb een zee van tijd. Door de week kijk ik er ook echt naar uit. Het is daarnaast ook echt handig. Als ik achter mijn bureautje vandaan kom, heb ik weer een helder hoofd en overzicht over de nieuwe week. Goed gevoel. 

En als dan de thee op is, ga ik naar beneden en met mijn bakje havermout of mijn fruit begin ik aan de nieuwe dag.