Berichten

Berichten uit februari, 2016 weergeven

Praten over geld

Afbeelding
Misschien is dit herkenbaar: je ziet tijdens een gesprek een waas over de ogen van je gesprekspartner komen. Hij of zij begint wat om zich heen te kijken of gaat eens verzitten.
Je praat over geld met iemand die daar niet van houdt. Ik had het onlangs toen ik vertelde over het aflossen van mijn hypotheek. Mijn gesprekspartner bleef beleefd, maar had moeite om niet in gedachten weg te drijven. Ze zal misschien wel gedacht hebben dat ik gierig ben of oppervlakkig of vindt ze het onfatsoenlijk om over geld te praten. Er zijn zo veel negatieve gedachten en gevoelens over geld en vooral rijkdom.
Het is een noodzakelijk kwaadMensen met geld zijn egoïstisch. "Geld maakt niet gelukkig".
Ik ben van onderwerp veranderd in dit gesprek, maar het beeld is me bijgebleven. Na jaren consuminderen vind ik het logisch om aandachtig om te gaan met geld en er duidelijke beslissingen over te nemen. Niet alleen met geld, ook fossiele brandstoffen, water, voedsel, kleding, schoonmaakmiddelen, noem…

Vasten

Afbeelding
De tijd tussen carnaval en Pasen is in onze geschiedenis het moment van vasten, de veertig dagen tijd. Historisch gezien was dat een goed moment. De voorraden die waren aangelegd voor de winter begonnen op te raken. De natuur stond stil dus er was niets te oogsten. Er was weinig meer te eten, zeker voor de gewone bevolking. Naast de historische logica is er een spirituele en helende kant aan vasten.

Ik zag een documentaire van de BBCjournalist Michael Mosley. Hij ontdekt aan het begin van de documentaire dat er van alles met hem aan de hand is. Dat hij voor zijn leeftijd een hoog risico heeft voor allerlei ziektes. Voor hem is dit de aanleiding voor een onderzoek naar gezond ouder worden. Hij bezoekt een man die al jaren minder calorieën eet dan hij volgens de standaarden nodig heeft. Samen met hem doet hij een uitgebreide medische test, waaruit blijkt dat deze man vele malen gezonder en fitter is en dat zijn kansen op de ziekten die voor Mosley in het verschiet liggen, vele malen kl…

Minimalisme op maat

Afbeelding
Het blijft me trekken, het minimalisme. Iedere maandag lees ik de aanvulling op het blog van Miss Minimalist en geniet ik mee van de stappen die mensen zetten naar een leven met weinig spullen. Ik droom er van om over een paar jaar weer een slag kleiner te gaan wonen en met minder spullen te doen. Steeds iets eenvoudiger, steeds meer zelfvoorzienend (of wat daar voor door kan gaan). Het huis heb ik al op het oog en regelmatig bekijk ik foto's op de huizensite als er weer eens zo'n huis te koop staat.

Een paar weken geleden schreef een minimaliste dat zij vindt dat je op allerlei manieren minimalist kunt zijn. Het gaat er om dat je die dingen hebt die je echt gebruikt en waarvan je kunt genieten. Je kunt dus, schreef ze, een verzameling smurfen hebben en tegelijk minimalist zijn. Ik ben het helemaal met haar eens. Natuurlijk zijn er genoeg mensen die het een sport vinden om zo min mogelijk spullen te hebben. Ik zie regelmatig het getal 100 voorbij komen. Ook goed, en waarschij…

Weekmenu

Ik zie zo nu en dan op blogs weekmenu's voorbij komen. Leek me wel eens leuk om ook te doen. Dit is het menu van de afgelopen week:


Vrijdag:
Ochtend: Havermout en een glas amandelmelk
Tussendoor: Roggebrood met appelstroop
Middag: Salade van witlof, aardappel, cottage cheese, augurk, ei en notendressing
Tussendoor: peer, appel, keelsnoepjes en heel veel gemberthee voor mijn zere keel.
Avond: Chilibonenschotel met gele en rode paprika, wortel, courgette, ui en vegagehakt. Een mooie manier om de stukjes groente die echt op moeten, op te eten.

Zaterdag:
Ochtend: Havermout van amandelmelk.
Tussendoor: chocola bij de koffie
Middag: Rode kool salade
Tussendoor: broodje pindakaas
Avond: Roerbak van prei, chinese kool, wortel en judasoor met mie en pindasaus.

Zondag
Ochtend: havermout (= havermout, rozijnen, walnoten, stukjes gedroogde abrikoos en lijnzaad met versgeperst sinaasappelsap en heet water)
Middag: Knolselderijsoep (restje van zaterdag) en roggebrood met kaas
Avond: Tahine met po…

Eigen huis

Afbeelding
Dit is inspirerend verhaal. Deze man heef met een eenvoudige baan, het bijgehorend lage inkomen, geduld en precies kiezen wat hij wil nu een eigen huis. Het is totaal anders dan in Amerika gebruikelijk was: groot, groter, grootst. Hij vertelt over de verbazing van mensen om hem heen over de keuzes die hij maakte. En het plezier dat hij in zijn leven heeft is zo duidelijk. Niet meedoen aan de ratrace, maar zijn eigen hart volgen. Ik kijk het filmpje zo nu en dan om me te herinneren aan mijn eigen zoektocht naar het leven dat zo mooi is, dat ik er elke dag het glas op kan heffen. Veel kijkplezier. Overigens: de filmmaakster Kirstin Dirksen heeft een grote verzameling boeiende films gemaakt van mensen die in kleine huizen wonen, zelfvoorzienend zijn en vooral: creatief hun eigen gang gaan. Haar videokanaal is echt een aanrader.

Gekregen, gevonden en gekocht

Afbeelding
In de afgelopen maanden ben ik weer heel wat rijker geworden. Ik vond prachtige dingen in kringloopwinkels en kreeg veel cadeau's.

Ik kreeg drie soepborden, twee bekers en een dinerbord van Ar*zbe*rg cadeau voor mijn serviesverzameling van iemand met wie ik samenwerk in de winkel. Prachtig wit aardewerk met een zilveren randje. Ik kreeg uit de winkel ook een klein koekenpannetje mee, dat naar de oud ijzer handel zou gaan. Ik heb het meegenomen om te kijken of ik er in kan koken op het petroleumstel. Ik heb er inmiddels een ei in gebakken, en dat ging prima.

Via vrienden kreeg ik twee pallets en in de winkel was een verzameling plankjes over dat ik als brandhout. De pallets zullen in mijn vuurkorf verdwijnen op de zomeravonden. Ik wil een driepoot met een pan eraan kopen om boven het houtvuur in de vuurkorf mee te koken. De plankjes kan ik absoluut voor mijn Coox. En daar heb ik in de afgelopen tijd natuurlijk veel hout voor verzameld. Ik loop meestal wel met een tak of een stuk s…

Kookwijn

Afbeelding
In het weekend mag ik graag een glas wijn drinken. Een fles is dan wel veel voor mij en als wijn lang open staat, wordt ie er niet beter op. Ik ben al een tijdje bezig om minder weg te gooien en nu heb ik hier ook een oplossing voor.

Een deel van de wijn warm ik op totdat het begint te koken. Dan giet ik het snel in een schoon klikpotje. Stickertje op het glas met 'kookwijn' en de datum en klaar is het. Ik kook het wel zo kort mogelijk. Ik weet niet of dat nodig is, maar heb het idee dat langer koken niet goed is voor de smaak. Als ik rode kool maak of stoofperen, heb ik altijd wijn in huis om er een heerlijke smaak aan te geven.
Met witte wijn kan het ook. Dat is dan weer heerlijk door de risotto. Ik weet  niet hoe lang het nog bruikbaar is nadat ik het heb ingemaakt. Dat moet ik nog ontdekken. En ik kan dit natuurlijk niet oneindig doen. Dan staat straks mijn hele kelderkast vol wijn.
Nou ja, ik hoef niet ieder weekend wijn, zo nu en dan een mooi biertje vind ik prima, een…

Watermeter: geld terug

Afbeelding
Begin januari heb ik de stand van mijn watermeter doorgegeven. Eigenlijk was ik te laat. Ik had twee herinneringen laten lopen en het Waterbedrijf had me al laten weten dat ze nu zelf een schatting zouden gaan maken. Dat zou volgens hen negatief voor mij kunnen uitpakken. Dat weet ik wel zeker, want mijn verbruik ligt ongetwijfeld lager dan het gemiddelde.
Ik had het laten bekijken van de meter uitgesteld omdat ik het zo'n gedoe vind. De meter zit onder de vloer bij de voordeur. Dat betekent dat de vloerbedekking er uit moet om het luik te kunnen openen. Uiteindelijk gaat het nergens over. Binnen een paar minuten is alles weer netjes. Het is meer het idee dan dat het echt tijd kost.
Maar goed. Ik heb de stand doorgegeven en deze week kreeg ik de 'uitslag'. Een jaar zuinig zijn met water heeft zin. Dit jaar heb ik 24 m3 gebruikt volgens de meting. Mijn kwartaalbedrag gaat met €5,00 naar beneden en ik hoef het eerste kwartaal niets te betalen.
Ben ik dan echt zó zuinig gewee…

Kweek

Afbeelding
Voor wie meeleest met de mijmeringen van Annemiek van Deursen (en wie doet dat nu niet???) is het al duidelijk dat het zaaiseizoen langzaamaan weer is begonnen. Eerlijk gezegd aarzel ik dit jaar. Het vorig jaar heb ik te weinig tijd gehad om in de tuin te werken. Het kwam heel slecht uit allemaal. Steeds als ik tijd had, regende het.


De tomaten zijn niet rood geworden, de broccoli wilde niet groeien. Al met al was het teleurstellend. Ik ben er dus gewoon niet erg enthousiast over op dit moment. Binnenshuis kweken is een ander verhaal. Ik heb pluksla en broccolikers gezaaid. De pluksla gaat heel hard. De broccoli wat langzamer. En dat is mooi: als ik het een op heb, kan ik het ander oogsten.
Het zijn kleine beetjes overigens. Ik moet immers wel zorgen dat ik alles kan opeten....

Ik laat het besluit over de tuin nog maar even sudderen. Wie weet, krijg ik er ineens geweldig zin in. Of vind ik groenten die zich zelf wel redden zonder dat ik er veel tijd aan hoef te besteden.

Iemand een…

Kaarsen voor de winkel

Afbeelding
In de afgelopen tijd heb ik veel oude kaarsen meegenomen uit de winkel van Terre des Hommes waar ik als vrijwilliger werk. We kunnen ze niet verkopen omdat ze beschadigd zijn bijvoorbeeld of omdat de al een keer hebben gebrand. We houden in de winkel hoge standaarden aan voor wat we verkopen. We zeggen niet voor niets 'eerste keus in tweede hands'.

Spullen blijven 8 weken in de winkel, 6 weken op de plank en 2 weken in de 'koopjeskast' voor de helft van de prijs. Daarna gaan ze naar een andere kringloopwinkel in de hoop dat er daar kopers voor zijn. De afgelopen tijd heb ik daar wat bakjes en glaasjes tussenuit gehaald. Daar maak ik nu kaarsen in van het oude kaarsvet en die gaan dan weer de winkel in.


Ik weet niet precies hoeveel vliegen ik dan in één klap heb, maar dit zijn er een paar van:
- We gebruiken zo veel mogelijk van wat er aan spullen wordt ingebracht, nu dus ook het kaarsvet
- We kunnen bakjes verkopen die anders naar een andere kringloop gaan
- We hebben…