Berichten

Berichten uit december, 2014 weergeven

Voorraad 2015

Ik schreef een tijdje geleden dat ik bezig ben met het opeten van mijn inmaak van de afgelopen jaren. En tegelijk ben ik mijn voorraad aan het aanvullen. Ik doe dat meestal aan het einde van het jaar. Het heeft iets symbolisch, alsof ik mee voorbereid op het nieuwe jaar.

Uiteraard koop ik de houdbare dingen. En daarbij let ik op de houdbaarheidsdatum. Dit jaar kocht ik voor het eerst gedroogde judasoren bij de Aziatische supermarkt. Ik heb er al eerder over geschreven. Ik kon ze eerst zelf oogsten van de vlier achter mijn huis, maar een van de buren heeft de struik zo goed gesnoeid dat de rotte plekken weg zijn. De struik is sterker dan ooit. Prachtig natuurlijk maar ik heb geen oogstplek meer voor mijn paddestoelen. Ik kocht een kilo! Dat is echt een enorm grote zak, voor € 12,95. Houdbaar tot halverwege 2016. Het is wel grappig om met zo'n grote zak paddestoelen over straat te gaan. Je kunt de paddestoelen weken en als je teveel hebt, laat je ze gewoon weer drogen. Ideaal.

Verde…

De betekenis van geld

Afbeelding
Ik was bij het weekend over financiele vrijheid. Aan de orde was, hoe sterk we beinvloed zijn door wat ons is geleerd over geld. Ik vond het heel interessant. Als je er bij stil staat wat je geleerd is over geld, kun je beter begrijpen hoe je zelf met je financien om gaat.

 Een bevriende ondernemer vertelde dat zijn vader een huis had gekocht voor zijn grootouders, die zelf  heel arm waren. Dit huis stond naast hun eigen huis. Opa en oma waren dus de buren. Ze waren warm, hartelijk en altijd positief, maar er was heel weinig geld. Hij bewaart heerlijke herinneringen aan deze grootouders. De opa werkte zijn leven lang bij de matrassenfabriek. Zijn andere opa had een zwaar leven gehad. Hij was opgegroeid als wees en had veiligheid gevonden in geld. Hij was enorm rijk, had vastgoed en bedrijven en ....... was altijd aan het werk en onbereikbaar. Hij zag het verschil in opvoeding goed terug in zijn ouders, ooms en tantes. Zelf is hij succesvol en werkt hij hard, maar als mensen hem verwij…

Stilte

Ik heb een prachtig boek uit de bibliotheek geleend: Sara Maitlands  Stilte als antwoord. De schrijfster vertelt over haar ervaringen met 40 dagen stilte en plaatst die in het licht van de kennis die er is over het effect van stilte op mensen. Het verraste me dat echte stilte zoveel effect heeft. …
Sara beschrijft kluizenaars en kloosterlingen, die vrijwillig kiezen voor de stilte, maar ook gevangenen en bannelingen, die tot stilte gedwongen werden. De effecten zijn vergelijkbaar. Alleen de waardering verschilt.
Ze laat ook zien hoe de stilte in allerlei mythen en verhalen terecht is gekomen. Mooi, gedegen en boeiend onderzoekswerk.
Ik houd van stilte, of beter gezegd van stil zijn. Geen extra geluid of andere impulsen toevoegen aan wat er al is; geen radio of film op mijn laptop. Het maakt me altijd rustig en helder in mijn hoofd. De hele dag heb ik dit boek zitten lezen, met was klusjes als de (af)was tussendoor. Geen muziek, telefoon uit en alleen het tikken van mijn klokje en de …

Plezier

Afbeelding
Ik merk dat ik de korte beschrijving van plezier niet prettig vind. Ik zal korte stukjes schrijven over mijn dagelijks plezier en die dan samenvatten in het overzicht. Waarschijnlijk doe ik dit niet iedere dag, maar toch. De lijst zal wel groeien. Als ik de lijst een half jaar heb bijgehouden, maak ik de balans op.

3 december
Een avondje thuis. Ik zit op de bank met een warm dekentje over. Mijn laptop op schoot. Ik maak plannen. Hoe ga ik de hypotheek aflossen, de keuken opknappen, de zonnepanelen regelen? Ik wil lid worden van een Lets kring. Hoe ga ik dat doen? Wat kan ik daar delen met de mensen? Wat heb ik hen te bieden? Dat soort vragen. Dan gaat de telefoon. Mijn jongste broer is aan de lijn. Het is een ongebruikelijk moment voor hem om te bellen. Hij vraagt hoe het gaat en ik vertel hem wat ik heb meegemaakt. Eigenlijk wil ik weten wat hij te zeggen heeft, is het wat ik hoop dat het is? JA JA JA, hij vertelt me dat hij met zijn vrouw een kindje verwachten. Wat een heerlijk beri…

Uit de kringloop

Afbeelding
Mijn vrijwilligersbaan in de kringloopwinkel is elke keer weer zo gezellig! Vanmiddag was het enorm druk. We hebben een paar klanten die eens in de paar weken komen en dan de winkel van onder tot boven afstruinen naar mooie spullen. Ze kunnen heel goed zoeken. Hoewel we heel kritisch zijn op wat we in de winkel zetten, slagen zij er in om van dat moois de beste spullen te verzamelen.

Ik kocht zelf ook weer het een en ander. Voor mijzelf vond ik een aanvulling aan mijn verzameling(etje) modern geslepen glazen en verder kocht ik vooral cadeautjes. Ik kan niet alles hier opschrijven omdat degenen die de cadeautjes krijgen, hier meelezen. Eén cadeautje kan ik wel beschrijven, omdat dat is voor iemand die niet eens weet dat ik een blog bijhoud. Zij houdt niet van werken met de computer, wil er eigenlijk ook niks van weten. Dus heeft het niet veel zin om te vertellen over een soort dagboek op internet.

Mijn lieve vriendin van 79 zou zich een ongeluk schrikken bij het idee dat je iets perso…

De eerste vijf wensen voor 2015

We gaan binnenkort weer een nieuw jaar in. Dit jaar wil ik toch weer gaan kijken of ik 52 wensen kan vervullen. Het is toch wel boeiend om op die manier stap voor stap een jaar in te gaan. Dit zijn de eerste 5

Wens 1
Een bezoek brengen aan Orvelte. Dat is al jaren een wens van mij. Kijken in dat oude dorpje.

Wens 2
Rondkijken in Noord Oost Friesland. Een vervolg op mijn eerdere vakantie in Noord West Friesland. Ik wil zo heel Nederland door. Dit jaar wordt het dus Dokkum en Kollum.

Wens 3
Zonnepanelen.Daar heb ik al wel genoeg over geschreven, denk ik. Het is een zigzagzoektocht geweest en die is nog niet af, maar langzaam kom ik wel!

Wens 4
Minimaal 10 keer koken op mijn Coox. Hier vertel ik nog wel over.

Wens 5
Lid worden van de Letsgroep. Ik merkte dat ik stopte met mijn hobby's als jam koken en boekjes maken, omdat ik er teveel van kreeg. Ik wil nu gaan kijken of ik mijn producten kan ruilen voor diensten van anderen. Lijkt me heel leuk.

Als ik alle wensen op een rijtje heb, …

Zonnepanelen II en verzoek aan Izerina

Afbeelding
Mijn vorige bericht over zonnepanelen gaf mij veel mooie informatie. Het belanstingverschil had ik inderdaad niet meegenomen. Het hele verhaal is blijven rondhangen in mijn hoofd. Allerlei afwegingen spelen daarbij een rol.

1. Ik heb het geld om de panelen te laten installeren. Ik hoef er dus niet voor te sparen of te lenen (wat overigens kan via speciale leningen)
2. Behalve de besparing voor mij is het effect voor de aarde op de lange termijn ook belangrijk. Wat dat betreft vind ik het sowieso een goede investering.
3. Ik denk dat een huis dat energie haalt uit zonnepanelen een voordeel heeft op de markt. Nu ben ik niet meteen van plan om mijn huis te verkopen, maar dan nog.... de prijzen van energie zullen nog wel stijgen en dan scheelt het altijd voor een huis.
4. Als ik meer panelen plaats dan ik nodig heb, en ik vind een partij die mij wil betalen voor de teruglevering, kan ik de investering nog sneller terugverdienen.
5. Door meer panelen neer te laten zetten, kan ik genoeg str…

Drie voor de prijs van één

Gisteravond had ik zin in pasta. Ik had een tijdje geleden twee pakken verse gevulde pasta gekocht voor de prijs van één. Natuurlijk had ik naar de uiterste houdbaarheidsdatum gekeken. Die liep nog wel even. Maar er was iets mis gegaan: de pasta was beschimmeld. Jammer, want het is toch heerlijk: pasta met walnoten en kaas met een saus van mijn boerenkoolpesto. Ik had nog wat soep in de koelkast. Dat moest het dan maar zijn.

Vanavond ging ik naar de supermarkt om mijn geld terug te vragen. Dat was geen enkel probleem. Er bleek een heel klein gaatje in de verpakking te zitten. Ik mocht kiezen: geld terug of een nieuw pak pasta. Ik wilde mijn geld terug, en bood aan om even te gaan kijken wat de pasta kostte. Toen zag ik dat er opnieuw de aanbieding was van twee voor de prijs van één. Dus liep ik terug naar de klantenservice om te vragen of ik dan ook twee pakken kon meekrijgen. En dat was geen probleem.

Drie pakken pasta voor de prijs van één is 66 cent per pak. Toch leuk!

Tuin- en ander groen

Afbeelding
Er is nog een klein beetje uit de tuin te eten. Een paar brandnetels, wat veldkers en een paar takjes pepermunt. Er is ook nog eeuwige moes, waar ik pesto van maak voor op brood. Eeuwige moes is ook heerlijk bij couscous met veel peper en knoflook. Ik las in de laatste Allerhande een recept voor pasta carbonara met boerenkool (eeuwige moes is net zo iets, een vergeten voorloper). Dat recept ga ik zeker binnenkort eens proberen.

Ik maakte een risotto met brandnetel en wortelloof, overjarige kaas, die ik gekregen heb, en een klein scheutje speltroom. Een paar tomaatjes erbij, kopje verse tuinpepermuntthee na en ik heb heerlijk gegeten. De veldkers gaat in de koelkast voor mijn lunch: een heerlijk pittige sla met bietjes en geitenkaas en mijn honing-mosterd-tijmdressing. Ik denk er ook over om een keer een omelet te maken met veldkers. Vanmorgen deed ik wat veldkers door mijn appelsmoothie met zijden tofu en druivensap. Het gaf een lekker pittige bite: een goed, nieuw en natuurlijk recep…