Berichten

Berichten uit mei, 2013 weergeven

Nieuwe auto (vervolg)

Afbeelding
Een paar weken geleden bracht ik een bezoek aan de autodealer. Ik had een paar auto's gezien op de site van deze dealer. Gewapend met alle informatie die mijn collega verzameld had, stapte ik op de verkoper af. Ik legde hem uit dat ik op korte termijn een andere auto wilde en dat ik een paar auto's op de site had gezien. We liepen naar buiten. Hij toonde mij de auto's en al snel bleef er één over: een Citroën C1 uit 2009. Er staat iets minder dan 28.000 kilometer op de teller. 7.000 per jaar, een 'boodschappenautootje' dus. De auto heeft een A-label, precies wat ik wilde.

Terwijl de verkoper een andere klant hielp, keek ik nog even extra naar de SEAT mii. Dat is de auto die ik eigenlijk wil hebben, maar die is €4.000,00 duurder. Voor dat bedrag kan ik zonnepanelen op het dak hebben. Helaas dus. Toen ik de verkoper wees op de opvallende verschillen, gaf hij mij een toch wel heel eerlijk antwoord voor een dealer die vooral SEATs wil verkopen. De C1 is al 6 jaar op d…

Bloembollen vervolg

Afbeelding
De derde tulpensoort is ook uitgekomen. Ze zijn roze en groen. Het staat reuze leuk. Ik hoop dat het me lukt om de bollen over te houden tot volgend jaar, want het is een mooi gezicht als er verder nog niet zoveel bloeit in de tuin. Hoewel... de Clematis montana is prachtig.

In eigen land

Afbeelding
In de afgelopen jaren heb ik een paar lange reizen gemaakt. China, Japan, IJsland, rondtrekken in Griekenland, Egypte. De meeste landen zijn alleen met het vliegtuig te bereiken. Dat is erg vervuilend. Daarom heb ik besloten dat ik dit soort reizen niet meer zo maar zal maken. Ik heb nog een paar wensen op mijn lijstje. Daar staat onder andere Monticello, het huis van Thomas Jefferson in Virginia, op. Als ik dat ooit wil zien, zal ik naar de VS moeten vliegen. Over een paar jaar zal ik dat vermoedelijk wel doen. Nu nog niet.

In de tussentijd ga ik genieten van wat er dichterbij te zien is. Kennis maken met Nederland. Het is toch een beetje wonderlijk dat ik zo weinig weet van mijn eigen omgeving. Ik begon in Friesland; het Bildt. Al met al moest ik voor de drie dagen die ik had nog keuzes maken. Ik heb bij lange na niet alles gezien maar wel een indruk gekregen van het Bildt, een heel oude polder midden in het Waddenland. Gelukkig had ik zonnige, zij het koude, dagen.

Een paar fotootj…

Bioscoop

Afbeelding
Dit was een luxe maand, wat mij betreft: ik ging twee keer naar de bioscoop. Ik had in de H*appinez een aankondiging gezien van de film over de filosofe Hannah Ahrendt en haar verslag van het proces tegen Eichmann in Jerusalem. Haar werk staat nog op mijn verlanglijstje als studieproject. Misschien begin ik er wel aan als ik mijn studie naar de Amerikaanse revolutie heb afgerond.

Maar goed, ik vroeg mijn vriendin V. of zij zin had om samen met mij te gaan. Ze wilde wel naar de bioscoop, maar liever naar een andere film. V. speelt in een kwartet en een gezamenlijke vriend van ons, die ook in dat kwartet speelt, had haar de film A Late Quartet aangeraden. In de tussentijd heb ik mijn vriend H. gevraagd of hij met mij mee wilde. Dus zaten V. en ik woensdagavond met een wijntje in de hand naar A Late Quartet te kijken.

Ik vond de film mooi vormgegeven. De decors hadden duidelijke stijlen, passend bij de personages, weelderig bij de een, strak bij de ander en rommelige vintage in een stu…

De weelde van kleine hapjes

Afbeelding
De afgelopen weken heb ik regelmatig gegeten als een Francaise: drie kleine gangen, een glaasje wijn en thee (van kruiden uit de tuin!!!) met een stukje chocola. Steeds aan een mooi gedekte tafel, steeds bij kaarslicht en steeds heel ontspannen. Het is een rustgevende manier van eten, echt een mooie afsluiting van mijn werkdag met een overgang naar de avond. Het duurt wel lang. Vaak ben ik tot een uur of half negen wel in de weer (dat is inclusief de afwas en de soep voor de volgende dag, overigens). Als ik weg moet of nog mensen verwacht, eet ik eerder een gerecht voor een drukke week. En dat is ter afwisseling ook prima.
Het is vooral de aandacht  voor het eten dat het zo aangenaam maakt. Het overkomt mij net als ieder ander dat ik een kop koffie leeg heb gedronken, en niet meer weet wanneer ik dat dan gedaan heb. Of een koekje heb gegeten, de kruimels zie, maar verbaasd ben dat het al op is. De aandacht voor het eten, het echt proeven van het eten maakt het een klein feestje.
Ik b…

Uit de natuur: Brandnetel

Voor mijn werk moest ik in Sellingen zijn, een plaats in het zuiden van de provincie Groningen, niet ver van de Duitse grens. Sellingen ligt in Westerwolde, een prachtig oud landschap. Ik reed er met plezier doorheen: de wegen omzoomd door bomen, groene velden, watertjes, mooie oude boerderijen. Hier had de natuur de achterstand al wel wat ingehaald. Ik moest zorgen dat ik op de weg bleef letten. Dat moest sowieso, want er zijn overal snelheidsbeperkingen.

De parkeerplaats was ook omzoomd door bomen, verder veel ander groen en een sloot. In de zomer moet het ideaal zijn als je je auto zo in de schaduw kunt zetten. Vlak voor mijn auto stonden prachtige jonge brandnetels. Toen ik terug kwam van mijn overleg, heb ik de toppen er uit geplukt. Ik had gelukkig een plastic tasje in mijn auto liggen. Van de brandnetels heb ik soep gemaakt, mijn eerste kop brandnetelsoep ooit. Wat is dat lekker, zeg! Verfijnder dan spinazie en een pittige nasmaak.

Het valt me op dat in mijn buurt weinig brand…

Judasoor (vervolg)

Afbeelding
Mijn eerste experiment met Judasoor was niet zo geslaagd maar ik ben vrolijk doorgegaan. Op basis van het recept in het Vlierboek koos ik voor een oosters gerecht: roerbak met mushroomsauce. Ik roerbakte een restje spitskool, wat gesnipperde ui, een paprika en de stukjes geweekte Judasoor. Ik deed er een scheut mushroomsauce bij en een klein beetje sojasaus. En het was lekker. De zwammen houden een 'bite' waardoor het hele gerecht iets knapperigs heeft. Zeker voor herhaling vatbaar.
Mijn tweede poging was risotto met paddestoelen. Bij de A*H was een doosje paddestoelen afgeprijsd met 35%. Dat heb ik gekocht en een deel daarvan gebruikt in de risotto, gecombineerd met kleine stukjes Judasoor. Ik gebruikte paddestoelenbouillon en voegde nog stukjes venkel toe. Ook in een risotto doet Judasoor het goed. Het is weer die knapperigheid die het lekker maakt.

Ik heb zo'n vermoeden dat er over een paar weken geen zwammen meer op de Vlier achter mijn huis zitten....

Bloembollen

Afbeelding
Vorig jaar in de herfst kocht ik bij de Ac*tion drie pakjes tulpenbollen. Het was een beetje een opwelling. Ik zette ze in de grote bakken op mijn terras. Het duurde door het koude weer wel even tot ze bloeiden, maar nu zijn ze er dan. Ze bloeien tot mijn verrassing niet tegelijk maar na elkaar. De witte tulpen zijn er al even en tonen dat ze over hun hoogtepunt heen zijn.

Nu komen de paarsrode bloemen. Ze zijn wat kleiner en lager. Dat maakt het aanzicht van de bakken alleen maar leuker. Er is nog een derde soort, nu nog in de knop. Ik weet niet meer welke tulpen dat waren. Ik wacht gespannen af wat het gaat worden. In ieder geval vind ik het een bijzonder geslaagde impulsaankoop geweest.
De bollen moeten uitgegraven worden en dan een tijd drogen. Dat doe ik op dit moment al met de bollen die ik in bakjes en kistjes cadeau heb gekregen in het afgelopen voorjaar. In het najaar gaan de mininarcissen de grond tussen de Pulmonaria. De combinatie paars-roze en geel staat prachtig in de…

Uit de natuur: Judasoor

Afbeelding
Eten van wat de natuur aanbiedt, vind ik geweldig leuk. Ik heb weinig kennis van de 'eetbare natuur' maar wat ik weet, gebruik ik in de keuken. Eén daarvan heb ik vorig jaar ontdekt: Judasoor.

Een tijdje geleden schreef ik over de Vlier achter mijn huis. Toen ik de foto van de uitlopers ging maken, keek ik meteen nog even naar de plek waar de Judasoren zaten. Ze waren helemaal ingedroogd. Toen bedacht ik dat ik ze misschien droog kon plukken en dan in water weken. Zo nu en dan koop ik gedroogde paddenstoelen bij de toko. Dat betekende toch dat het mogelijk moet zijn om deze ingedroogde zwammen ook weer eetbaar te maken. En dan blijkt prima te gaan! Binnen een uur had ik grote 'oren' in het bakje met water.
 
In het Vlierboek staat één recept: roerei met lotuswortel en Judasoor. Het is een recept met vlees, maar het komt er op neer dat je de zwammen goed kunt roerbakken met rijstwijn, sojasaus, azijn, gember en koriander. Een mooi oosters gerecht dus. In China e…

Olijven, een update

Afbeelding
Vandaag was ik in de supermarkt. Ik zag daar kleine potjes met olijven, tomaat en knoflook. Eigenlijk net zo als ik een tijdje geleden gemaakt heb. Een klein potje kostte €1,59. Dat zette me aan het rekenen. Gewoon om te zien of ik binnen dat bedrag gebleven ben.

De olijven die ik gebruikte kostten €3,99. Laten we zeggen dat een derde daarvan in de drie potjes is gegaan. Dat is dus €1,35. Daarbij had ik een half potje gedroogde tomaat:  €0,75. Er gingen 10 tenen knoflook doorheen €0,50, olie €1,00 en tijm €0,10. Dan kom ik op €3,70. Laten we zeggen €3,80 omdat ik ook gas heb gebruikt en energie voor het koken van water en afwassen van de spullen. Grappig om te weten dat ik dan €0,97 goedkoper uit ben.

Als ik er niet zoveel plezier aan had, was het de moeite niet waard. Nu wel, want dit is het echte 'cottagen'.

Ingewijden

Afbeelding
Mijn april/mei-roman is De Ingewijden van Hella Haasse. Het boek komt nog uit de collectie van mijn ouders. Op een heerlijk stille vrijdagavond ben ik er in begonnen. En, zoals ik dat vroeger ook had met haar boeken, ik kon bijna niet stoppen met lezen. Het werd laat die avond, of beter gezegd, nacht. Zaterdag en zondag gingen heel wat uurtjes lezend voorbij. Een goed boek lezen om te ontspannen en tot rust te komen.

De Ingewijden maakte indruk op me. Het bestaat uit zes verhalen die steeds over een ander personage gaan. Al deze mensen snakken ernaar om zichzelf te mogen zijn, wat dat dan ook is. Ieder heeft op zijn / haar eigen manier een gevoel van beklemming, bevreemding en verlatenheid. Eén van de belangrijkste personages, Elina, heeft haar hele leven gezocht naar het echte beleven, maar het niet gevonden. Aan het einde van haar leven moet ze vaststellen dat daar niets aan te doen is. Haar keuzes waren onvermijdelijk toen ze ze maakte. En het kostte haar jaren om te begrijpen waar…

Update april

Afbeelding
Er is al weer een maand voorbij. Nu is het wel heel snel gegaan. Ik heb veel te doen gehad. Daardoor zal de tijd wel omgevlogen zijn. Ik merk ook wel dat 52 wensen er veel zijn. Het is maar de vraag of ik alles kan vervullen in één jaar. Het hoeft natuurlijk niet. Het zijn wensen, geen opdrachten. Nu bijvoorbeeld mijn auto vervangen moet worden, gaat mijn tijd daar ook in zitten. Het onderhouden van de tuin kost tijd en is iets wat ik graag doe. Dat kost ook tijd die ik niet aan het jubeljaar kan besteden. Toch past het in het idee van zo'n jaar, omdat het zo ontspannend is. Maar goed, het is tijd voor een update.


Wens 1, het artikel over mijn vader, heeft stil gelegen. Het bleek dat ik een artikel moest schrijven voor de bundel van het congres in Brussel. Daar ben ik nu eerst mee bezig. Ik vind het erg leuk omdat het mijn eerste internationale publicatie zal zijn. Het wordt een kort artikel. We mogen maar een beperkt aantal tekens gebruiken. Anders wordt het boek weer onbetaalbaar…

Vlier

Afbeelding
Achter mijn tuin is een brandgang. Daar gebeurt vrijwel nooit iets, er komt vrijwel nooit iemand. Veel mensen hebben zelfs de achteruitgang van hun tuin dicht gemaakt. Gelukkig ligt er ook geen rommel. Er staan een paar uit de hand gelopen struiken en er groeit Hedera (maar goed, waar groeit dat niet?!)

Ooit heeft iemand er een vlier gepoot. Niemand verzorgt de struik nu nog en dat is te merken. Er groeit Judasoor op de stam. Dat is een teken van verzwakking van de struik. Ik heb vorig jaar herfst wat beschadigde takken weggezaagd in de hoop dat het zou helpen. En het ziet er naar uit dat dat zo is: de ingekorte takken lopen uit. Er zit nog wel judasoor op één tak, maar die kan ik niet weg zagen.

Ik heb ooit een boekje met vlierrecepten bij de afgeschreven boeken van de bibliotheek gevonden. Vlier in de fles, heet het. Het boek begint met verhalen over de geschiedenis. De zwam op de Vlier, bijvoorbeeld, heet Judasoor omdat er een legende was dat Judas zich heeft opgehangen aan een Vlie…

Eten als een Française

Afbeelding
Mijn avondeten is er een stuk leuker op geworden. Kleine gerechtjes met veel smaak aan een stijlvol gedekte tafel. Ik heb er veel plezier in. Stijlvol leven is voor mij goed leven. Aandachtig eten, respectvol met ingrediënten  Ik word er erg tevreden van. Ik heb een paar maaltijden (of moet ik zeggen diners) opgeschreven.
De wortelsoep, die ik over had van een paar dagen eerder, maakte ik wat anders van smaak met harissakruiden. Daarna at ik een kikkererwtenschotel. Ik was van plan om de maaltijd af te sluiten met yoghurt met honing en walnoten, maar ik had geen tijd meer.  Ik had om half 8 een vergadering. Daar was een heerlijke notenkoek bij de koffie. Ook een prima toetje.

Een andere avond begon ik met een soep van witlof. In een klein pannetje bouillon kookte ik bouillon. Daar deed ik een struik fijngesneden witlof, een scheut melk en een handje bieslook bij. Toen de witlof gaar was, zette ik de staafmixer in de soep. Ik kreeg een heerlijk schuimende witte soep. Ik denk dat kaas e…

Luisterboeken

Mijn nieuwe ontdekking: het luisterboek. Heerlijk rustig op de bank met een kopje thee en dan ouderwets voorgelezen worden. Ik geniet ervan. Ik begon met Eten, bidden en beminnen van Elisabeth Gilbert, een soort spiritueel reisverslag langs Italie, India en Indonesië. Daarna werd het Een kleine geschiedenis van Amsterdam van Geert Mak aan me voorgelezen door de radiojournalisten van OVT van de VPRO. Het laatste voorleesboek is Vaslav van Arthur Japin. Een biografische roman over de beroemde danser Vaslav Niinsky.

Ik kan het iedereen aanraden. Ik zit dagelijks een uur in de auto. Daar laat ik me tegenwoordig ook voorlezen. Ik leen de boeken/cd's van de bibliotheek. Daar is zo'n voorraad, dat ik nog maanden vooruit kan. Mijn volgende boek is (hopelijk) To the lighthouse van Virginia Woolf en de radio-uitzendingen van OVT over Charles Darwin.